KALONJI seeds

Производитель: Schani, Indija

Упаковка: 100 г

Семена черного тмина

Калинджи - черный тмин (Nigella sativa) - легендарное лекарственное растение Востока. Черные, напоминающие слезинки, семена Калинджи обладают согревающим воздействием, острым, сладким и горьковато-терпким вкусом.

Вкус и аромат черного тмина напоминают и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно. За этот арoмат, черный тмин во Франции называют "quatre epices" (четыре специи).

В течение многих веков черный тмин в виде семян, порошка и масла широко используется  во всем мире (особенно в Азии, Африке и на Ближнем Востоке) в народной медицине как средство против таких заболеваний, как желудочные, сердечные, заболевания дыхательных путей, астма, бронхит, дисфункции печени и почек, головная и зубная боли, простуда, тошнота и рвота и многие другие.

Способы употребления в пищу: заваривать как чай, добавлять в качестве специи как в несладкие, так и в сладкие блюда.