Garam masala – tas ir ideāls garšvielu maisījums pupiņu un zirņu zupām, kā arī ceptām uzkodām, mērcēm, dārzeņu salātiem un vinegretiem.
Garam masala ir viens no populārākajiem garšvielu maisījumiem. Hindu valodā „garam” nozīmē „karsts, ass”, bet „masala”- garšvielu maisījums. Garšvielas, kuras izmanto Garam masala, patiešām sasilda, sakarā ar to tās neaizstājamas aukstā laikā un ziemas sezonā tiem, kuriem nosliece uz saaukstēšanās slimībām un ķermeņa atdzišanu. Pārsteidzošas garšas nianses Garam masala piešķir saldajiem ēdieniem, - kēksiem, pīrādziņiem ar ābolu, bumbieru, ķirbju pildījumu, auzu cepumiem, karstai zāļu tējai augļu dzērieniem (īpaši ābolu un bumbieru).
Sastāvā ietilpst: malts kumins, malts koriandrs, malti melnie pipari, lauru lapas, malts čili pipars, malts muskatrieksts, maltas krustnagliņas, malts kardamons, malts fenhelis.
Sakarsētā eļļā ieber kumina, sinepju, adžvana sēklas un asafetidu, kad sēklas sāk sprakšķēt, pievieno Garam Masala, piparus un kurkumu. Izmaisiet, pievienojiet dārzeņus un sāli, labi izmaisiet, samaziniet uguni un uzlieciet vāku. Uz lēnas uguns sautējiet 15 – 20 minūtes.
Labu apetīti!
Citi pērk
ORGANIC INDIA FENNEL whole AKCIJA -50%2.45€Uzlabo gremošanu. Fenhelis efektīvs spastiskā kolīta, gastrīta, meteorisma, dispepsijas, zarnu spazmu novēršanas gadījumos
HIMALAYAN SALT coarse1.50€Himalaju rozā sāls ir brīnišķīga piedeva ar perfekti sabalansētu sastāvu un intensīvu garšu
Prece ir pievienota grozam.
+371 286-688-54 herbals@herbals.lv
SIA ELFARM HERBALSHOP
LV40003936046
Kr. Valdemāra 159, Rīga, LV-1013, Latvija
Rekvizīti norēķiniem:
AS Swedbank HABALV22
KONTS: LV66HABA0551017184222