CORIANDER (DHANIA) POWDER

Импортер: Global Foods Trading GmbH, Германия

Страна происхожднения: Индия

Упаковка: 100г

Кориандр молотый



Крупные семена кориандра с приятным сладковато-острым вкусом издавна известны поварам. Являются богатым источником магния и витамина С. Насыщают свежим весенним ароматом салаты, супы, кисломолочные продукты. Эффектно сочетаются с овощами, особенно корнеплодами, облегчая при этом их усвоение.

Настой семян полезен при плохом пищеварении, цистите, высоком содержании холестерина в крови, воспалении почек. Ароматические масла семян стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению шлаков.

Кориандр широко используется в индийской кухне и является основным компонентом смеси специй карри. VоPоKо



Рецепт приготовления

Картофель с помидорами и цветной капустой:

На 4 порции: 500 г картофеля, 500 г цветной капусты, 500 г помидоров, 3 ст. л. масла Ги, 2 лавровых листа, 3 шт. гвоздики, щепотка мускатного ореха, 1/2 ч.л. кориандра, 1/2 ч. л. паприки, 1/2 ч. л. соли, зелень.



Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Цветную капусту разделите на соцветия, помидоры очистите и нарежьте ломтиками, Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном. Добавьте специи, картофель, капусту, помидоры. Тушите до готовности около 20 минут. Добавьте соль и зелень. Приятного аппетита!



Производитель: PB Foods, India

Упаковка: 100 г