STAR ANISEED

Бадьян (звездчатый анис)



Вкус бадьяна сладковато-пряный, аромат напоминает запах аниса, но более тонкий, сложный и лишен приторности. В качестве пряности используют сухие звездочки (плоды), из которых обычно делают порошок. Применяют бадьян главным образом в хлебопекарном и кондитерском производстве для  ароматизизации теста. Бадьян хорошо сочетается с вишней, поэтому его часто добавляют в пироги с вишневой начинкой, варенье. Его добавляют в настой для вымачивания и ароматизации продуктов, чай. Пряностью сдабривают обычную кипяченую воду и употребляют как освежающий напиток.



Производитель: Heera, India

Упаковка: 50г