Используйте в различного рода блюдах, как Раита (мелко нарезанный салат из овощей, заправленный взбитым натуральным йогуртом), Дахи Вада / Бхалла (жареные вареники с чечевицей, смешанные с натуральным йогуртом, заправленный кусочками имбиря и индийского финика тамаринда). Посыпать солью по вкусу и хорошо перемешать.