Himalayan Salt Block Cooking plate

Размер: 300 x 200 x 50мм.

Вес: 6,5 - 7 кг.

Соляная плитка из гималайской розовой соли для жарки продуктов и сервировки стола.

Вкусно, Полезно и Красиво. Для гурманов и ресторанов!

Гималайская соляная плитка для жарки и сервировки стола - творческая и интересная идея приготовить или подавать готовое блюдо.



Расширьте границы своих кулинарных возможностей, удивляйте родных и близких – приготовление Ваших кулинарных шедевров на такой плитке совершенно не сложно.



С помощью соляной плитки Вы сможете пожарить мясо, рыбу, морепродукты, курицу, овощи.



Соляная плитка для жарки выдерживает высокую температуру до 800 градусов, поэтому её можно использовать для газовых, электрических плит или мангалов. А можно разогреть в духовом или жарочном шкафу и готовить на горячей плитке в течение 30-40 минут прямо на столе, установив её на деревянную подставку, на глазах у изумленных гостей.



Приготовленный этим способом продукт сохраняет природный вкус. Солевая плитка при жарке передает ценнейшие минералы Вашему блюду Процесс приготовления еды на соляной плитке больше напоминает ритуал гурмана. Это интересный, творческий способ приготовления деликатесов.



Также можно жарить мясо и другие продукты, установив такую Солевую Плитку на мангале, газовом примусе на даче, на природе. Продукты предварительно солить не нужно. Жарить нужно с использованим небольшего количества растительного масла.



Чистить соляную плитку после жарки легко - остудив её до комнатной температуры протереть влажной х/б салфеткой.



Соляная Плитка для жарки всегда стерильна - соль уничтожает бактерии.



На соляной плитке легко и просто жарить мясо, рыбу, мореродукты, овощи.

Легко чистить - просто протрите плитку влажной х/б салфеткой.

Продукты не надо солить! Ваши продукты сами вберут необходимое количество соли.

Соляная Плитка для жарки всегда стерильна - соль уничтожает бактерии.

Никакого запаха гари, никакого дыма при жарке.

Плитка из гималайской розовой соли долго удерживает как тепло, так и холод. Вы сможете подать на стол приготовленные продукты и сохранить их горячими в течение часа! Соляные плитки можно использовать для изысканной сервировки стола. Охладите их в морозилке и разложите на их красивой поверхности маринованные овощи, сыр, овощной салат, карпаччо или суши. Можно даже подать ломтики арбуза и дыни или шарики мороженого на холодном соляном кирпиче. Лёгкие солёные нотки в сладком – это неописуемо.

Приготовленный этим способом продукт сохраняет природный вкус. Солевая плитка при жарке передает ценнейшие минералы Вашему блюду. Готовить можно без дополнительных специй. Блюдо получится сочным и насыщенным полезными микроэлементами.

Соляные плитки можно составлять в ряд, для создания большей жарочной площади для приготовления продуктов.

Нагрейте Соляную плитку для жарки на плите, мангале, духовке или просто на сковороде в течение 15-20 минут, и Вы уже сможете жарить мясо, рыбу, морепродукты или овощи! 



1) Разогреть  плитку на медленном огне в течении 15-20 мин. Оптимальная температура 190-220 C. Готовность плитки для жарки можно проверить каплей воды – вода должна мгновенно испаряться. Важно медленно нагревать соляную плитку, особенно при первых использованиях. Резкие колебания температуры могут привести к трещинам.

2) Мясо, рыбу...  нарезать кусками 1,5-2 см толщиной, смазать оливковым маслом и посыпать любимыми специями. Не солить! Это удобно, так как мясо в процессе жарки вберёт столько соли, сколько необходимо.

3) Поверхность сильно разогретой соляной плитки смазать растительным маслом и начать жарить.

4) Жарить до лёгкой корочки – это оптимальная прожарка средней степени. Мясо остаётся в середине слегка розовым, сок прозрачный. Степень прожарки зависит от продолжительности приготовления. Возможны различные степени: от RARE до WELL-DONE.



Отслужившие соляные плитки можно раздробить и использовать как обычную соль.