SHAHI PANEER MASALA

Приправа для приготовления блюд с индийским сыром - паниром



Свежий сыр, называемый на хинди паниром, можно есть как отдельное блюдо, а можно использовать в различных блюдах. SHAHI PANEER MASALA - это приправа из специий, которые идеально подходят для свежего домашнего сыра.



Состав:

• кориандр молотый

• перец чили молотый

• лук хлопья

• перец черный молотый

• кардамон молотый

• имбирь корень молотый

• кассия лист

• гвоздика молотая

• чеснок хлопья

• мускатный цвет

• мускатный орех молотый

• анис звезчатый

• куркума

• соль



Рецепт приготовления 

Рис басмати с Паниром:

Рис отварить в рисоварке. Далее берем сковороду налеваем немного растительного или топленого масла. Добавляем в горячее масло пол ч.л. SHAHI PANEER MASALA и мелко нарезанный лук и чеснок. Когда лук подрумянится, добавляем другие специи: Garam masala, куркуму и немного соли. Затем добавляем 2-3 помидора, без кожуры, порезанным на кубики, морковку и зеленый горошек. Все перемешиваем и обжариваем.

Добавляем домашний сыр, нарезанный кубиками и слегка обжариваем 2-3 мин. Добавляем отваренный рис и все перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Производитель: MDH, Indija  

Упаковка: 100 гр