SUPERFOODS SHIITAKE granules

Šitaki sēnes, žāvētas, granulētas

Tradicionāls funkcionāla uztura produkts

Iepakojums: 200g

Izcelsmes valsts: Ķīna      

Šitaki sēnes austrumu zemēs lietoja jau kopš seniem laikiem, atklājot ne tikai izcilas garšas īpatnības, bet arī dziednieciskās īpašības.

Šitaki sēne bieži tiek nepareizi uzskatīta par Ķīnas sēni, tomēr tās sākotnēji radušās Japānā.

Tās ir pazīstamas kā veselīgs pārtikas produkts, jo samazina holesterīna līmeni asinīs. Šitaki sēnes ir dzīvības eliksīrs, kas dod enerģiju gan fiziskā, gan garīgā darba veicējiem.

Vitamīni un citas bioloģiski aktīvas vielas, kas sastopamas šitaki sēnēs, profilaktiski pasargā no slimībām. Īpaša uzmanība ir pelnījusi šitake uzturvērtības īpašību novērtēšana: sēnes satur Cinku, ergosterīnu (D2 vitamīna provitamīns, šī viela tiek pārveidota par D vitamīnu), polisaharīdus, lizīnu, leicīnu un citas neaizvietojamās aminoskābes organisma normālai eksistencei.

Kaltētām šitaki piemīt patīkami grauzdējuma aromāts un intensīva sēņu garša.                         

Sastāvs:  Šitaki sēnes (lentinula edodes)

Uzturvērtība    100g

Enerģētiskā vērtība    1370 kJ

Olbaltumvielas    19.7 g

Ogļhidrāti, tostarp:    50.8 g

cukuri    0.3 g

Tauki, tostarp:    2.2 g

Piesātinātās taukskābes    0.3 g

Lietošana: Iepakojumā ir mazi Šitake sēņu gabaliņi, kas ļauj netērēt daudz laika ēdiena gatavošanai. Šie mazie gabaliņi ir lieliski piemēroti zupu, sautējumu, mērču pievienošanai, un tos var izmantot arī dzēriena pagatavošanai. Piemērots veģetāriešiem.